大ちゃん＆なおこブログ

アクアイグニスに行ってきました～

昨日は、三重県菰野町にありますアクアイグニスに行ってきました～

昨年7月に新しく【湯の山素粋居】がオープンし、12棟あるヴィラの一つ【土逢】に宿泊しました。

アクアイグニスの立花社長にも、久しぶりにお会いし、色々とお話も出来て楽しかったです。

美味しい料理と、源泉かけ流しの天然温泉にもつかり久しぶりにゆっくりと過ごせました。

新しくオープンしました【湯の山素粋居】です。

今回宿泊するお部屋は【土逢】です。

こちらのお部屋のコンセプトは土が持つ原初的なあたたかさと、やわらかさ、そして郷愁を誘う棟です

本日夕食を頂く場所は【HINOMORI】です。厳選したお肉を薪や、炭など直火を使った料理を提供してくれます。

立花社長ともご一緒にお食事をしました。

桑名産はまぐりです。

3人で乾杯です。

桑名産しじみのスープです

桑名産はまぐりのお料理です。

つづいて、ワタリガニのブランデー漬け

料理長の中武さんの手には大きな伊勢海老

伊勢海老のナポリタンです。

仔豚のバニーニです

とても美味しいです。

松坂牛の自家製塩麴生ハムです。

カリフラワーと松坂牛のソースキーマです。

松坂牛のフィレリゾットです。

この立派な松坂牛

いい感じで焼きあがりました

笑顔が素敵なスタッフさんです

菊地支配人にアドバイスを送る立花社長

 

最後はデザートも頂きとても美味しかったです。

皆さん美味しい料理をありがとうございました。

朝食のにんじんジュースです。とても新鮮で美味しかったです。

朝食も美味しく頂きました

 

by：だいちゃん＆なおこ